Auricularia

?
Auricularia
Hirneola auricula-judae (xndr).jpg
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Auriculariales
Родина: Auriculariaceae
Рід: Auricularia
Bull. ex Juss.
Синоніми
* Patila [1]
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Auricularia
EOL logo.svg EOL: 16751
ITIS logo.svg ITIS: 14172
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 5230
MB: 17132
IF: 17132

Auricularia — рід грибів родини Auriculariaceae. Назва вперше опублікована 1789 року.[12]

Використання

У Китаї та Східній Азії в промислових масштабах вирощують щонайменше три види для харчових продуктів. Вони включають Auricularia heimuer (чорне деревне вухо), раніше неправильно визначену як Auricularia auricula-judae; Auricularia cornea (деревʼяне вухо або хмарне вухо), також називається A. polytricha; і Auricularia villosula.

Auricularia входить у топ 5 промислових грибів планети.[13]

Деякі види вживають у їжу по всьому світу. Дослідження використання грибів народом біні з півдня Нігерії показало, що місцеві жителі збирали та вживали в їжу вид, схожий на A. auricula-judae. Види Auricularia також була їдять в Непалі. Однак непальці не вважають їх хорошими для їжі. Також їх їдять у країнах Бенін, Чилі, Фіджі, Гану, Гватемалу, Індію, Індонезію, Мадагаскар, Мексику, Мозамбік та Польща.

Галерея

Класифікація

Згідно з базою MycoBank до роду Auricularia відносять 106 офіційно визнаних видів:

  • Auricularia adnata
  • Auricularia affinis
  • Auricularia albicans
  • Auricularia albida
  • Auricularia ampla
  • Auricularia asiatica
  • Auricularia aurantiaca
  • Auricularia aurantiaca
  • Auricularia auricula
  • Auricularia auricula-judae
  • Auricularia auricularis
  • Auricularia blepharistoma
  • Auricularia brasiliana
  • Auricularia bresadolae
  • Auricularia buccina
  • Auricularia butleri
  • Auricularia byssoides
  • Auricularia calcea
  • Auricularia carteri
  • Auricularia cinerea
  • Auricularia coffeicolor
  • Auricularia corium
  • Auricularia cornea
  • Auricularia corrugata
  • Auricularia crassa
  • Auricularia crispata
  • Auricularia cristatum
  • Auricularia delicata
  • Auricularia discensa
  • Auricularia eburnea
  • Auricularia elegans
  • Auricularia eminii
  • Auricularia epitricha
  • Auricularia euphorbiicola
  • Auricularia evolvens
  • Auricularia eximia
  • Auricularia fibrillifera
  • Auricularia frustulata
  • Auricularia fucoidea
  • Auricularia fuscosuccinea
  • Auricularia goossensiae
  • Auricularia hainanensis
  • Auricularia heimuer
  • Auricularia hispida
  • Auricularia hispidula
  • Auricularia incrassata
  • Auricularia indica
  • Auricularia lactea
  • Auricularia laevis
  • Auricularia lenta
  • Auricularia lesueurii
  • Auricularia leucochroma
  • Auricularia lilacina
  • Auricularia lobata
  • Auricularia mesenterica
  • Auricularia minor
  • Auricularia minuta
  • Auricularia minutissima
  • Auricularia moelleri
  • Auricularia moellerii
  • Auricularia mollis
  • Auricularia mollissima
  • Auricularia muscigena
  • Auricularia nicotiana
  • Auricularia nigricans
  • Auricularia olivaceus
  • Auricularia orientalis
  • Auricularia ornata
  • Auricularia pannosa
  • Auricularia papyracea
  • Auricularia peltata
  • Auricularia persoonii
  • Auricularia phosphorea
  • Auricularia polygonia
  • Auricularia polytricha
  • Auricularia pulverulenta
  • Auricularia purpurea
  • Auricularia pusio
  • Auricularia rosea
  • Auricularia rugosissima
  • Auricularia sagarum
  • Auricularia salicina
  • Auricularia sambucina
  • Auricularia sanguinolenta
  • Auricularia schulzeri
  • Auricularia scissa
  • Auricularia semipellucida
  • Auricularia sordescens
  • Auricularia squamosa
  • Auricularia stellata
  • Auricularia strigosozonata
  • Auricularia subglabra
  • Auricularia syringae
  • Auricularia tabacina
  • Auricularia tenuis
  • Auricularia thailandica
  • Auricularia tibetica
  • Auricularia tremelloides
  • Auricularia tremelloides
  • Auricularia tremellosa
  • Auricularia truncata
  • Auricularia venulosa
  • Auricularia vespertilio
  • Auricularia villosula
  • Auricularia wrightii
  • Auricularia xishaensis

Примітки

  1. Adans., Familles des plantes 2: 5 (1763)
  2. Paulet, Tab. Pl. Fung.: 23 (1791)
  3. Paulet, Traité des champignons 2: index (1793)
  4. Roussel, Flore du Calvados et terrains adjacents, composée suivant la méthode de Jussieu: 99 (1806)
  5. Fr., Linnaea 5: 533 (1830)
  6. Klotzsch, Nova Acta Physico-Medica Academiae Caesareae Leopoldino-Carolinae Naturae Curiosum 19 (Suppl. 1): 240 (1843)
  7. Fr., Kongliga Svenska Vetenskapsakademiens Handlinger 1848: 144 (1849)
  8. subgen. Auriculariella Sacc., Sylloge Fungorum 6: 407 (1888)
  9. Cooke, Handbook of Australian fungi: 203 (1889)
  10. Battarra ex Kuntze, Revisio generum plantarum 2: 844 (1891)
  11. Clem., The genera of Fungi: 103 (1909)
  12. Auricularia. www.mycobank.org. Архів оригіналу за 10 травня 2019. Процитовано 1 травня 2019. 
  13. TheExpressWire. Edible Products Market Size in 2022 | Prime Manufactures { Xuerong Biotechnology, Ruyiqing, JUNESUN FUNGI, China Greenfresh Group } Healthy Research Methodology with Development Strategies | 116 Report Pages. Digital Journal (амер.). Процитовано 13 вересня 2022. 


Гриб Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

П:  Портал «Біологія»

На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії.
Будь ласка, скористайтеся підказкою та розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій.